Herbata





Pamiętaj: Uważaj na herbatę kupowaną w torebkach - wiem że to wygoda w parzeniu... ale w sumie nic poza tym. Herbatę taką bardzo łatwo zafałszować (dodać herbatę już spitą - użytą do innej produkcji, dodać obce barwniki, dodać liście innych roślin, jak i obce barwniki), ponadto często jest ona robiona z pyłu herbacianego, a więc pozostałości po obróbce lepszych gatunków herbat. Herbata z torebki... ma zupełnie inny smak niż herbata parzona bezpośrednio z fusów.

Właściwości i działanie Herbaty



Chyba każdy lubi w tym kraju herbatę.. to taki u nas podstawowy napój, zdaje się jest w każdym domu :) Mało kto jednak wie, że herbata oprócz tego, że smakuje, ma także działanie zdrowotne. A czasem też szkodliwe, w sumie rzecz biorąc ile ludzi, tyle opinii. Przejdźmy do faktów:

  • Smak herbaty jak i jej właściwości zależą od jej prawidłowego zaparzenia. (zob. parzenie herbaty).

  • Herbata sama w sobie zawiera związki mineralny, witaminy (karoten, B1, B2, PP, C, P), potas, wapń, sód, magnez, fluor, glin, jod, garbniki, teinę, taninę, śladowe ilości olejku eterycznego, związki żywicowe, kwasy organiczne, enzymy, pektyny .

  • Herbata zawiera w sobie dużo flawonoidów (przeciwutleniaczy), dzięki czemu chroni nas przed niektórymi nowotworami. Zawiera też fluor i glin, a wg. niektórych to połączenie może być szkodliwe i rakotwórcze ;)

  • Herbaty (czerwona, czarna, zielona) to te same rośliny, różnią się jedynie metodą przygotowania (poddawane są różnym procesom). Mimo jednak tego, że jest to ta sama roślina, mają one zupełnie inne właściwości. (zobacz: herbata zielona działanie, czarna herbata działanie, , herbata czerwona działanie)

  • Nazwy Herbat pochodzą od miejsc gdzie są uprawiane (różnią się one okresem nasłonecznenia), od gatunku (dwa gatunki botaniczne assamica i sinensis), od metody obróbki jak i kolejności zebranych liści.

Napar herbaciany to orzeźwiający i lekko pobudzający napój. Napar herbaciany reguluje procesy trawienne. Posiada właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne (najlepsza pod tym względem jest herbata zielona). Jest doskonałym lekiem w przypadku biegunki. Ponadto napar ów przejawia słabe właściwości moczopędne - wskazany jest jako środek pomocniczy w leczeniu krwiomoczu i zapaleniu nerek. Pity systematycznie, lecz z umiarem (nie więcej niż 3 szklanki w ciągu dnia) zapobiega powstawaniu kamicy żółciowej i moczowej. Pozytywnie oddziałuje na wątrobę, nerki, nadnercza i śledzionę, a także sprzyja akumulowaniu się witaminy C w organizmie ludzkim. Wywiera dobroczynny wpływ na układ oddechowy, skórę, układ naczyniowy, reguluje krążenie, normuje ciśnienie krwi, działa wzmacniająco na naczynia włosowate. Dobroczynnie oddziałuje na układ nerwowy człowieka. Szczególnie pozytywnie działa na mózg. Usuwa uczucie zmęczenia, ból głowy, pobudza i aktywizuje do pracy umysłowej, przede wszystkim dzięki temu, iż rozszerza naczynia krwionośne mózgu, powodując jego lepsze ukrwienie i dotlenienie. W herbacie znajdują się spore ilości fluoru, który zapobiega powstawaniu próchnicy zębów. Należy jednak podkreślić, iż wyłącznie herbata pita z umiarem i odpowiednio zaparzona (1 łyżeczka na 1 szklankę wrzątku) wywiera dobroczynny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu i nie ma szkodliwego działania. Przejawiają go natomiast maceraty, bo na skutek długotrwałego moczenia przechodzą z liści do wody substancje chemiczne bardzo źle oddziałujące na organizm człowieka. Herbata z cytryną i miodem jest środkiem napotnym wskazanym w zaziębieniu. Dodatkowo biała herbata zawiera alkohole i kwasy które pomagają w leczeniu takich schorzeń jak: - neurastenia, endokrynopatia, podrażnienie i przesuszenie gałki ocznej, zaćma, bezsenność, otyłość. Zawiera ona również wyjątkową ilość przeciwutleniaczy i przyczynia się znacząco do usuwania wolnych rodników z organizmu. źródło Wikipedia





powrót do strony głównej o herbacie


Zapomniał bym o najważniejszym, smak herbaty i jej działanie zależy przede wszystkim od towarzystwa w jakim ją pijemy ;)
Życie zdrowie i medycyna
naturalna, psychologia, alternatywna...
i konwencjonalna DOLEGLIWOŚCI:
DIAGNOSTYKA:
PREPARATY, ZIOŁA: JADŁOSPIS: DBANIE O CIAŁO: SEN: E-BOOKI DOWNLOAD: INNE:



 





Made by precelik. Polityka prywatnosci